L’ayurvéda recommande de boire peu de thé ou de café. Les boissons peuvent être remplacées par des tisanes d’épices, à utiliser pour renforcer ou calmer le feu digestif.
Ingrédients pour 2/3 mois :
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de fenouil en poudre (le moudre)
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 .c à café de cardamome en poudre
- Gingembre non épluché mais lavé si la peau est belle.
Préparation :
Mettre un morceau de gingembre dans 1 litre d’eau et faire bouillir pendant 5 min. Mélanger les 5 épices en poudre en quantité égale. Quand le gingembre aura bouilli, ajouter 2 c à café de ce mélange d’épice dans l’eau. On laisse infuser. Puis on filtre la tisane en la transvasant dans sa tasse ou thermos.
On peut la boire tout au long de la journée. C’est une tisane purifiante que l’on peut boire quotidiennement surtout si on ne mange pas d’épice. Idéal en cas de problème digestif.
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